LA COLAZIONE DOLCE CHE METTE D’ACCORDO TUTTI
Gli italiani la mattina preferiscono la colazione dolce si sa, ma come conciliare la voglia di dolce con le nuove esigenze dell’alimentazione moderna che vedono i nutrizionisti schierarsi a favore di una colazione salata per lo più proteica e priva di zuccheri e carboidrati? Per questo motivo dopo un anno di studi ed esperimenti partendo da ingredienti naturalmente privi di glutine carboidrati e zuccheri, ho ideato questo soffice ciambellone profumato all’arancia, dalla texture spugnosa e umida al punto giusto che vi riporterà alla mente dolci ricordi d’infanzia, quando il suo profumo invadeva la casa delle nostre nonne che ce lo preparavano per renderci felici
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